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中新社河北石家庄5月27日电题：河北千年古县破圈“山味儿”旅游

作者裴国荣俱凝搏安献锋

山，是千年古县赞皇的“底色”。

走进河北石家庄赞皇嶂石岩景区，南北绵延数十里，由三层叠起的赤壁红崖，每层高100米至150米，雄浑壮观。这就是素有“百里赤壁，万丈红崚”之美誉的嶂石岩地貌，与丹霞地貌、张家界地貌并称中国三大砂岩地貌奇观。

“赞皇有山、有水、有传承。”赞皇县文化广电体育和旅游局负责人侯坤近日接受采访时称，据《赞皇县志》记载，周朝时，赞皇境内有山名“赞”，相传周穆王讨逆战胜于此，封为赞皇山。隋置县时，以山谓县称，故称赞皇县。

拥有1400多年置县史的赞皇，西踞“天下之脊”巍巍太行，靠山吃“山”，构建起以嶂石岩景区为龙头、辐射逾百个特色区域的全域旅游新格局，涵盖生态观光、文化体验、康养度假、森林运动、乡村游憩等多元旅游业态。2024年，全县接待游客562万人次，同比增长102.1%。

端午节临近，嶂石岩景区观太行民宿老板娘马聪慧正忙着准备包粽子用的食材。该客栈从她母亲做起到她接手，已经营20多年。“今年‘五一’期间，基本每天都忙到深夜，现在端午假期的客房订出去了一大半。”除了准备粽子，马聪慧家的菜单上最出名的是山葱包子，“大山里的山葱，味道很地道”。

沿着民宿向上走，大约1小时就能看到“天地造化之伟力”——在吉尼斯世界纪录中占有一席之地的世界最大天然回音壁。此地“山货大姐”岳姓村民的摊位上摆满来自大山的“馈赠”——崖柏雕件、大枣、酸枣仁、核桃、蜂蜜等。

以盛产大枣闻名的“中国大枣之乡”赞皇，全年加工酸枣30万吨，年产酸枣仁近7000吨，占中国市场份额的70%，成为全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销加工集散地。“借酸枣仁安神助眠之功效，我们正在谋划建设产旅融合的‘东方睡果特色小镇’。”侯坤称。

顺着民宿往下走，是千年古县巧用“山”资源，吸引落成的中国单梁单跨最长的木结构建筑——岩美术馆。从空中俯瞰，建筑与山景融为一体，巨型落地窗外，太行山的层峦叠嶂和一楼展厅的当代艺术品融洽成视觉盛宴。

“北宋文学家苏轼与山对望，发出感慨：‘与谁同坐。明月清风我。’”岩美术馆名誉馆长、中央美术学院教师侯鑫说，山是开放包容的，建在大山里的美术馆可以让人感受精神的自由、生命的多彩。(完)